Monthly Archives: Februari 2018

Menikmati Jenis Kopi Toraja Ala The House Bistro & Galleria

Selain terkenal dengan budayanya, Toraja merupakan sebuah daerah yang juga populer dengan kopinya sampai ke manca negara. Bagi para penikmat kopi, tentunya Toraja akan menjadi salah satu destinasi wajib yang harus dikunjungi. Buat saya datang dan menikmati kopi di kota ini bukan menjadi hal yang pertama, tapi yang bikin jadi pengalaman pertama yaitu mencicipi kopi… Read More »

Serabi Kocor

Bahan Adonan : 100 gr tepung terigu 50 gr tepung beras 300 ml santan kental 1 biji telur 1 sdt fermipan/baking powder/soda kue 1 sdm gula pasir Garam secukupnya Bahan Kuah : Santan encer/kental tergantung selera secukupnya Garam secukupnya Gula jawa secukupnya Pandan secukupnya Cara Memasak : Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, fermipan… Read More »

Petis Kangkung Semarang

Bahan : 1 ikat Kangkung 1 biji bawang putih Cabai rawit merah secukupnya Jeruk purut/jeruk sambal secukupnya Gula jawa/gula aren secukupnya Petis Semarang secukupnya Air asam jawa Terasi Garam Cara Memasak : Siangi kangkung, cuci, lalu rebus dengan air mendidih Setelah masak, angkat lalu tiriskan Haluskan cabai, bawang putih, garam dan terasi terlebih dahulu Kemudian… Read More »