Tag Archives: kuliner semarang

Serabi Kocor

Bahan Adonan : 100 gr tepung terigu 50 gr tepung beras 300 ml santan kental 1 biji telur 1 sdt fermipan/baking powder/soda kue 1 sdm gula pasir Garam secukupnya Bahan Kuah : Santan encer/kental tergantung selera secukupnya Garam secukupnya Gula jawa secukupnya Pandan secukupnya Cara Memasak : Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, fermipan… Read More »

Petis Kangkung Semarang

Bahan : 1 ikat Kangkung 1 biji bawang putih Cabai rawit merah secukupnya Jeruk purut/jeruk sambal secukupnya Gula jawa/gula aren secukupnya Petis Semarang secukupnya Air asam jawa Terasi Garam Cara Memasak : Siangi kangkung, cuci, lalu rebus dengan air mendidih Setelah masak, angkat lalu tiriskan Haluskan cabai, bawang putih, garam dan terasi terlebih dahulu Kemudian… Read More »